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世の中物騒な事件が続いていますが、刃物はちゃんと使えば便利な道具、ということは忘れないようにしないといけませんね。 というのも先日通販にて包丁を購入してみました。 理由はちょっとご飯を作るのに飽きてきたので新たな刺激を導入する、という目的でしたが。 いままでつかっていたのは包丁、フルーツナイフ、キッチンバサミの3点セットで1500円くらいのやつ。しかも5年落ち・・・・・ それを包丁だけで4000円くらいする、自分的には高級品を購入。 おそるおそるにんじんを切ってみると・・・・・・・ !!切れる!! すごい切れる!! 今までの包丁はなんだったんだ?? 今までは「切る」じゃなくて「つぶす」ってかんじだったようなカルチャーショック。 いままでぞんざいに扱っていた包丁を丁寧に扱うようになりました。 次は砥石を物色して、長年使えるように管理していきたいものです。
by watasino11
| 2008-11-23 12:46
| 日記
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